У ХХІ столітті зелений або екотуризм – це не просто тренд чи данина моді, а необхідність. Ми маємо багато можливостей подорожувати, але кожна подорож має вплив на міста, які ми відвідуємо, а також на екологічну ситуацію загалом. Тож, про природу варто турбуватись не лише у рідному місті, а й під час перебування у різних куточках планети. Розповідаємо більше про можливості екотуризму у Філадельфії на philadelphia.name.
Екологічні прогулянки
Хоч Філадельфія і велике місто, перше, що може зробити турист для його збереження, це досліджувати околиці не на таксі, а пішки. Так, можна приєднатись до пішохідної екскурсії від Philly Tour Hub та дізнатися більше про історію обраного району. Це справжня насолода – без поспіху гуляти викладеними мозаїкою вулицями Філадельфії або відвідати Італійський ринок, де представлені численні культури та кухні світу.
Туристам, які прагнуть побачити більше, варто звернутись до однієї з понад 140 станцій для прокату велосипедів Indego. На двох колесах можна об’їхати всі цікаві куточки та, наприклад, прогулятися уздовж мальовничого берега ріки Скулкілл. До того ж, на велосипеді завжди є змога зупинитись та зробити гарні фото.
Загалом, у Філадельфії є понад 10 000 акрів парків та скверів. Це одна з найбільших систем міських парків у світі. Прогулянка, наприклад, чарівним Фейрмаунт-парком – популярний варіант екотуризму. Тут є місця для пікніків, пішохідні та велосипедні доріжки та все необхідне для здорового відпочинку без шкоди природі.
Їжа та напої
Якщо ви бажаєте почати прогулянку містом з чашечки кави, відвідайте флагманське кафе Fishtown La Colombe. Ця кавова компанія приділяє значну увагу екологічним трендам, а саме – пакуванню. Тож, ви не нашкодите місту пластиковим стаканчиком.
Якщо ви дотримуєтесь вегетаріанської, веганської або рослинної дієти, то зможете знайти для себе багато варіантів для обіду у Філадельфії, наприклад:
- заклади зі 100% рослинним меню HipCityVeg, Bar Bombón і Charlie Was a Sinner заснувала рестораторка Ніколь Маркіс;
- веганські версії сніданків подають у закусочній The Tasty, що у Південній Філадельфії;
- скуштувати коктейлі з тахіні та сендвічі з фалафелем можна у закладі Goldie;
- страви зі свіжих місцевих овочів готують у ресторані Vedge;
- веганську версію культового чізстейку подають у піцерії Blackbird у Northern Liberties та у Campo’s Philly Cheesesteaks у Старому місті;
- десерти без вмісту молочних продуктів готують у ресторані Van Leeuwen Ice Cream на 13-й вулиці.
Крім того, у багатьох місцевих закладах, наприклад, у Talula’s Garden біля Вашингтон-сквер, White Dog Café в University City, Martha, Vetri Cucina та Elwood, готують сезонні страви «від ферми до столу». Всі інгредієнти постачають місцеві фермери, які вирощують їх з дотриманням екологічно свідомих підходів. У ресторані Fork and High Street Philly використовується спеціальне обладнання для перетворення харчових відходів у питну воду.
Ще одна порада для екологічного та водночас смачного туризму – насолодитись крафтовим пивом від сертифікованої броварні Triple Bottom Brewing Company. Відпрацьоване зерно компанія відправляє на компост. Інша пивоварня Spring Arts використовує відновлювані джерела енергії, а також працевлаштовує тих, хто мав досвід ув’язнення чи втратив помешкання. Крафтове пиво пропонує також броварня Yards Brewing Company, що на вулиці Спрінг-Гарден. Вона працює з використанням енергії сонця та вітру. Підтримуючи такі бізнеси, туристи також роблять внесок в подальший екологічний розвиток Філадельфії.
Варто також згадати таке популярне місце, як Reading Terminal Market. Цей ринок є центром екологічних магазинів, ресторанів і розваг. Продукти, які тут можна придбати, виготовлені з органічних і натуральних матеріалів неподалік від міста. Екологічно свідомі туристи радо відвідують численні магазини з органічними іграшками, подарунками, постільною білизною та товарами для дому, свіжими продуктами, одягом та ювелірними виробами.
Одяг без оподаткування
Насамкінець, Філадельфія пропонує своїм гостям практично безмежні можливості для шопінгу, в тому числі й екологічні варіанти. Так, туристи можуть купувати взуття та одяг без оподаткування та підтримувати різноманітні спільноти міста. Речі для активного відпочинку та повсякденного життя, виготовлені з органічних матеріалів, можна придбати в United By Blue в Старому місті або Університетському місті. Один фунт сміття компанія прибирає з водних резервуарів Філадельфії за кожну продану річ.
Цікавим є район Філадельфії під назвою Честнат-Хілл, де розташовані магазини одягу, ресторани та інші підприємства, які отримали екологічний статус у 2020 році. Інші подібні торгові місця можна знайти у Старому місті, а також районах Фіштаун і Манаюнк.
Таким чином, кожен турист може зробити свій візит до Філадельфії екологічним та принести місту та його жителям користь або, принаймні, не забруднити його шкідливими відходами. Дізнавайтесь більше про місто та його можливості та насолоджуйтесь його красою та унікальністю.
